2015年3月15日 星期日

【方圓涮涮屋】好食多第二?又見平價高級肉專賣店,內附菜單與比較表!(萬華/火鍋)

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   用餐時間:2015.2.21
   地址:台北市萬華區萬大路333號
   電話:02-2309-3222
   營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00
   每人平均價位:400元
   推薦菜色:12盎司有機黑毛豬

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某天路過萬大路,發現這間外觀低調的涮涮屋,

招牌上寫著「平價高級肉專賣」引起我的好奇,

回家上網一查,唉唷威阿不得了,又是一間肉食者天堂,

然後隔沒幾天就不爭氣的在門口出現了,

我打開菜單端詳許久,

不論是圖片、文字敘述、價格,

都有種似曾相識的fu~

研判是跟愛店「好食多涮涮鍋」撞菜單了!

故以下食記難免會一直拿出好食多來比較 XD

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日式原味湯底免費,換其他口味要再另加70元,

建議點日式原味即可,肉的鮮甜味才不會被湯底搶味了,

(好食多湯底選擇較多,另外多了藥膳養生鍋、壽喜燒、東北酸菜鍋、北海道羅臼昆布干貝鍋。)

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100%純血統澳洲冠軍和牛是好食多吃不到的肉品之一,但好貴阿,點不下去。

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後面開始就親民多了。

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部分肉品可以加價70元增量60%。

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整理兩間價格比較表如下:


方圓涮涮屋
好食多涮涮鍋(雙城店)
100%純血統澳洲冠軍和牛
860/7oz
-
極黑和牛
850/7oz
710/11oz
prime安格斯無骨牛小排
830/12oz
720/13oz
安格斯無骨牛小排
-
600/11oz
霸王牛(安格斯黑牛)
490/13oz
520/16oz
prime老饕肋眼心
-
500/13oz
安格斯肋眼
490/9oz
-
自然牛雪花
-
450/11oz
安格斯頂級雪花牛
430/11oz
430/11oz
特優級安格斯黑牛
-
330
紐西蘭低脂牛
320/9oz
310/9oz
安格斯培根牛
300
-
美國極黑豚
390
-
有機黑毛豬
380/12oz
380/13oz
松阪豬
360
360
黑毛豬培根
-
320
活菌培根豬肉
290
290
頂級小羔羊嫩肩
420/11oz
430/11oz
雪花羊嫩肩
280
300
鮮嫩無骨雞腿肉
290
280
英國櫻桃鴨
-
320
深海明蝦
650
-
新鮮霸王蝦
620
-
汶萊藍蝦(牛羊雞豬任選一)
-
410/8
極品旗魚
330
-
多利魚
-
330
新鮮鯛魚
320
330
鮮小卷
310
-
蔬菜鍋
250
230
查價、製表日期2015.03.13

先不論品質,就帳面上資料看的出來,

好食多在價格上還是略勝一籌,

以prime安格斯無骨牛小排為例,

方圓12oz要價830元,好食多13oz只要720元,

當然也有部分主餐訂價相同,

像11oz安格斯頂級雪花牛定價皆為430元,

除了主餐價格的差異外,

好食多"點兩份主餐就再招待一大盤肉"的大賣點,

很可惜的方圓沒有提供,

希望方圓也能跟進,不然光這點就被打趴一半了。

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店內環境。

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店還很新,裝潢也很新穎,

在挑高的空間用餐相當舒適。

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飲料、咖啡選擇很多,

皆為無限量自助式。

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醬料區選擇也算多,

除了黑醋、白醋,還有水果醋。

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點主餐就有菜盤和副餐,

菜盤的高麗菜都很大片又新鮮,

附餐有白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵可任選其一。

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把菜盤的高麗菜全下鍋後,

除了基本款外,

發現還有一顆好吃的爆漿起司球。

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11盎司安格斯頂級雪花牛(430元)

喔喔喔,就是這種盤子、就是這種份量,

好熟悉的感覺,真的跟好食多好像!

牛肉是有厚度的,

不像有些店肉切太薄,退冰後一夾就破,

油花也算不錯,肥瘦參半,吃起來不油不柴。

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肉如海浪般,波波相連到天邊(?)

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這張稍微過曝了,但還是可以看出肉的厚度。

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12盎司有機黑毛豬(380元)

一山還有一山高,

有機黑毛豬肉切的更厚,

所以吃起來是口感是既紮實又軟嫩,

更讓人驚豔的是豬肉竟然可以如此香甜,

個人覺得好吃程度和CP值都更勝安格斯頂級雪花牛。

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這肉片的尺寸以衣服來說就是3XL,

以床來形容就是king size的大小!

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再來張比較圖,真的不是鍋子太小,

兩盤肉就把桌面佔滿,相當驚人,

最後還肉還吃不完,打包回家又再煮一餐。

好食多最為人詬病的就是用餐限時90分鐘,

對慢食族來說吃的好有壓力,

方圓目前應該是沒有限時,

加上對我來說方圓有交通距離的優勢,

也很開心萬華區也開了有實力的高級肉涮涮屋,

會想回訪的店,給大家參考!